Gunnar Thelin är lantbrukare med dikor i Småland, samt lärare och rådgivare i regenerativt lantbruk, holistic management och naturnära skogsbruk. Han är växtekolog med bakgrund som forskare på Lunds universitet inom mark-växtsystem och innovatör/entreprenör inom kretsloppslösningar för organiska restflöden. Han är intiativtagare till och vice ordförande i Regenerativt Sverige och styrelseledamot i EARA, European Alliance for Regenerative Agriculture.